首先，要清楚自己家里所使用的气种，是天然气、人工煤气还是液化石油气。选购节能燃气灶时，应注意包装箱上的明示,也可从它的型号中辨别。

　　第二，要了解醇基燃料炉具是否带熄火保护装置，带熄火保护装置的灶具安全性较高，当火焰被风或水熄灭时，可以自动切断煤气。

　　第三，看醇基燃料炉灶表面面板，以不锈钢面板好。面板应该有一定厚度，有些灶具钢板厚度较薄，容易变形。一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。醇基燃料无风机炉具

　　第四，节能燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，应保障每次点火都可使燃气点燃起火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔，利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时，无触电感觉。

　　如果醇基燃料炉具在调试后，仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象，说明灶具有质量问题。